Muu Kasviwienerleike tonkatsu party platter
Ohjeet
Muu Kasviwienerleike
Lämmitä pannussa öljy ja paista Muu Kasviwienerleike molemmilta puolilta muutama minuutti, kunnes se on kullanruskea. Laita paperin päälle valumaan ja mausta suolalla. Leikkaa paistetusta Muu Kasviwienerleikkeestä noin 1 cm paksuja suikaleita ja laita tarjolle sydänsalaatin päälle.
Chilimajoneesi
Sekoita kaikki aineet keskenään.
Pikkelöidyt idut
Kiehauta vesi, etikka ja sokeri. Jäähdytä. Kaada itujen päälle ja anna marinoitua yön yli.
Annoksen kokoaminen
Leikkaa kanta pois salaateista ja pese tarvittaessa. Aseta sydänsalaatin yksittäisen lehden päälle Muu Kasviwienerleike suikale ja sen päälle reilusti chilimajoneesia, koristele annos pikkelöidyillä iduilla.