Jalapeno-vuusto makkaratortilla

Ohjeet

Paista Muu Jalapeno-vuusto kasvigrillimakkarat grillissä tai pannulla ja leikkaa noin 1 cm viipaleiksi. Lämmitä maissitortillat grillissä tai pannulla. Levitä maissitortillat tarjoiluastialle, niiden päälle salaatinlehdet ja papuananassalsa, sen jälkeen makkaraviipaleet ja fetajuusto. Kaiken päälle salsaroja. Koristele annos hienonnetulla tomaatilla sekä jalopenolla ja korianterilla. Kyytipojaksi limeviipale.

Papu-ananassalsa

Sekoita kaikki raaka-aineet ja tarkista maku.

Paahdettu salsaroja

Grillaa kasvikset grillissä niin että pinta hiukan palaa, jäähdytä. Laita kaikki raaka-aineet blenderiin ja sekoita rouheaksi pyreeksi. Tarkista maku.